18 plats du Sénégal figurent au TasteAtlas, le premier atlas gastronomique du monde.
L’atlas vise à promouvoir les plats locaux et autochtones et fournir des informations relatives aux plats traditionnels et aux restaurants authentiques.
L’atlas comprend plus de 9 000 plats, boissons et aliments du monde entier.
Et vite pour les sérères, Diolas et autres esclaves pour se gaver…
Pour le Sénégal, à côté du Thiébou Diène, trônent des plats comme le Yassa, le Salatou niébé, le Thiebou yap, le Ndambé, Bassi-saleté, le Thiou à la viande, le Thiebou Guinnar, le Thiébou Guerté, la Banana glace…
