C’est Joseph Diab, membre de la Fédération nationale des boulangers qui en donne l’information. En effet, au Sénégal, il y a 1800 boulangeries, « avec une production et une consommation de 8 millions de baguettes de pain par jours, générant 30 000 emplois. »
Pour expliquer la raison de leur courroux, le porte parole des boulangers, déclare que les meuniers ne s’entendaient pas à un moment donné. Et chacun vendait le sac de farine selon le prix qui l’arrangeait. Et « actuellement, certains vendent a 18 000, d’autres à 19000 etc. Et il faut que l’Etat prenne ses responsabilités pour régler celà », indique M. Diab. Il était l’invité de Rfm matin.
